Nachhaltig
Genießen Sie einen nachhaltigen Urlaub in Meran
Nachhaltiges Hotel in Meran
Egal ob in der Küche, im Spa oder dem Garten; überall verstecken sich kleine und große Hinweise darauf, wie unsere Umwelt geschont und geschützt wird. Neben den großen Bereichen wie der Energieversorgung, den Lebensmitteln und dem Bauwesen achten auch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit kleinen Gesten wie dem Verzicht auf Papieruntersetzer und -servietten auf unser umfassendes Nachhaltigkeitskonzept. Wir laden Sie herzlich ein, auch selber in unserem Haus verantwortungsvoll gegenüber der Natur zu handeln.
Vom Garten zum Frühstück oder direkt in Ihr Zimmer
Der Honig, der Ihr Frühstück bereichert, kommt direkt von unseren 15 Bienenvölkern, die auf der Dachterrasse ihre Waben haben. Doch die Bienen leisten weit mehr als nur Honigproduktion: Sie sind unverzichtbar für die Bestäubung der Pflanzen in unserem Garten und der Umgebung. Der Honig wird außerdem in unseren exklusiven Pflegeprodukten genutzt. Diese finden Sie auf Ihrem Zimmer in Form von Shampoo, Duschgel, Conditioner und Bodylotion sowie im Golden SPA als Peeling, Gesichtsmaske oder Tagespflege. Diese Bienenprodukte, entstanden in Kooperation mit EFFEGI LAB, werden nachhaltig hergestellt. Sie bieten natürliche Pflege, ohne die Umwelt zu belasten.
Die Natur ins Haus bringen
Wir hören nie auf, unser Hotel zu verbessern, so haben wir zuletzt unsere Photovoltaik auf dem Dach ausgebaut, die uns Energieversorgung sichert. Außerdem helfen uns Wärmepumpen dabei, umweltfreundlich Warmwasser für unsere Gäste und die Pools zu produzieren. Damit auch Sie als Gast spüren, wie sehr wir die Natur schätzen, haben wir unseren Garten nach drinnen geholt und so können Sie im Restaurant und an vielen weiten Stellen das Grün auch im Haus genießen.
Den Nachhaltigkeitsgedanken versuchen wir in jeder unserer Bewegungen und in jedem Handeln zu intrigieren.
Feinster Genuss mit den Gedanken an das Morgen
Regionalität und Saisonalität sind die wichtigsten Pfeiler in unserer Küche. Mehr als 40% unserer Lebensmittel stammen direkt aus der Region und ganze 60% kommen aus Italien. Neben der achtsamen Auswahl der Lebensmittel und ihrer Herkunft, planen wir unseren Einkauf akribisch, sodass die Verschwendung von Lebensmitteln stark vermieden wird. Auch essbare Deko werden Sie in unserem Hotel nicht finden, denn unsere Lebensmittel sind zu wertvoll, um sie in einer Schale verderben zu lassen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich selbst überzeugen, wie gut regionaler Genuss schmecken kann.
Ihrem Geschmack.
